Vino elegante fresco e preciso.Nasce da uve coltivate in Alto Adige nei vigneti di Magrè, secondo le norme di certificazione biodinamica Demeter. Una parte delle uve è stata vinificata subito, un'altra è rimasta per 15 ore a contatto con le bucce, e una terza parte è rimasta per circa un anno a contatto con i raspi e le bucce. Con il suo bouquet delicatamente fruttato regala grandi soddisfazioni.