Consegna a Milano dal martedì alla domenica per cena, last order alle ore 17.00. Take away disponibile con ritiro in Langosteria Bistrot in Via Privata Bobbio 2.

Consegna a Milano dal lunedì al sabato per cena, take away disponibile

il nostro menu a casa

Piatti da gustare in tavola o da preparare in cucina
Dal pass alla tavolaVerdureDal pass alla cucinaDessert

MenU
DEGUSTAZIONE

Menu Ruinart per 2 persone
Special edition Ruinart Blanc de Blancs
€ 220 
SCOPRI

Menu Ruinart per 2 persone

€ 220 
Close
Special edition Ruinart Blanc de Blancs

• Acciughe del Mar Cantabrico con burro della Normandia

• Battuto di gamberi rossi con carciofi al timo

• Sashimi di salmone reale con guacamole

• Cavatelli con scampi, datterino giallo confit e cipollotto al basilico

• Torta alle mele e crema inglese alla vaniglia

In abbinamento speciale con calici e champagne Ruinart Blanc de Blancs 75cl

SPEcials

Cavatelli con scampi, datterino giallo confit e cipollotto al basilico
Per due persone. Cavatelli fatti a mano.
€ 50 

Cavatelli con scampi, datterino giallo confit e cipollotto al basilico

€ 50 
Close
Per due persone. Cavatelli fatti a mano.

Versare la salsa in una padella portandola a leggera ebollizione, dopodiché spegnere la fiamma. Cuocere i cavatelli per 2 minuti in una pentola con acqua salata, scolare, versare in padella e riaccendere la fiamma a fuoco vivace. Mantecare per circa un minuto e servire in un piatto fondo, aggiungendo un filo di olio extravergine a piacere.

Allergeni: cereali e glutine, crostacei, uova, arachidi, latte, sedano, molluschi

Gamberi al vapore e cipollotto candito
Servito con salsa salmoriglio
€ 28 

Gamberi al vapore e cipollotto candito

€ 28 
Close
Servito con salsa salmoriglio

Servire a temperatura ambiente e condire con la salsa salmoriglio precedentemente agitata, versandola con l'aiuto di un cucchiaino nella quantità desiderata.

Allergeni: crostacei, arachidi, sedano, anidride solforosa.

Fregola ai frutti di mare
Scampi, gamberi rossi, mazzancolle, seppioline, cozze e vongole
€ 30 

Fregola ai frutti di mare

€ 30 
Close
Scampi, gamberi rossi, mazzancolle, seppioline, cozze e vongole

Aprire i due vasi e versare la fregola aiutandosi con un cucchiaio in una padella capiente, aggiungere la salsa, accendere il fuoco e portare a leggera ebollizione per pochi minuti. Servire la fregola in un piatto fondo capiente.

Allergeni: cereali e glutine, crostacei, pesce, arachidi, sedano, anidride solforosa e solfiti, molluschi.

Baccalà con pomodori datterini confit e giardiniera alla maniera di Mimmo
Baccalà cotto a bassa temperatura
€ 25 

Baccalà con pomodori datterini confit e giardiniera alla maniera di Mimmo

€ 25 
Close
Baccalà cotto a bassa temperatura

Servire a temperatura ambiente, versando il contenuto del vaso in un piatto fondo capiente aiutandosi con un cucchiaio.

Allergeni: pesce, arachidi, sedano, anidride solforosa e solfiti.

Scopri tutte le proposte del nostro menu
Vai al menù

Consigli per la preparazione

Scopri come ricreare a casa tua i nostri piatti

SCOPRI
“Amo sulla tavola, quando si conversa, la luce di una bottiglia di intelligente vino” Pablo Neruda
Carta dei vini