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Piatti da gustare in tavola o da preparare in cucina
Dal pass alla tavolaVerdureDal pass alla cucinaDessert

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DEGUSTAZIONE

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Per 2 persone
€ 160 
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Per 2 persone
  • Tagliata di orata con capperi croccanti e limone di Amalfi (1 porzione)
  • Gamberi reali alla catalana (1 porzione)
  • "Salpicon" insalata di mare alla madrileña (1 porzione)
  • Orecchiette con scampi e datterino giallo confit al basilico (1 porzione per 2 persone)
  • Morbido di arancia e bergamotto con biscotto croccante al lime (2 porzioni)

SPEcials

Battuto di scampi con asparagi marinati
Servito con dressing allo zenzero
€ 30 

Battuto di scampi con asparagi marinati

€ 30 
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Servito con dressing allo zenzero

Agitare il vasetto del dressing allo zenzero e condire gli scampi aiutandosi con un cucchiaino.

Allergeni: crostacei, arachidi, anidride solforosa e solfiti.

Gamberi reali alla catalana
Serviti con dressing ai frutti rossi
€ 30 

Gamberi reali alla catalana

€ 30 
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Serviti con dressing ai frutti rossi

Servire a temperatura ambiente in un piatto fondo e condire con il dressing precedentemente agitato, aiutandosi con un cucchiaino.

Allergeni: crostacei, arachidi, sedano, senape, solfiti

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