Prodotto in Umbria nella zona di Orvieto dal Castello della Sala della famiglia Antinori. Nasce da un'accurata selezione di uve Sauvignon Blanc e Sémillon. Il Conte della Vipera rende omaggio ai primi proprietari del castello e l'etichetta riporta la cappella di San Giovanni del XIII secolo, situata nella proprietà. È un vino bianco semi-aromatico intenso e piacevole, dagli esuberanti sentori di agrumi, pesca e frutta esotica. Immediato, fresco, ricco, equilibrato e avvolgente, di immediata e generosa piacevolezza.