Il Pinot Nero Riserva “St. Daniel” è prodotto da una delle realtà cooperative più giovani e dinamiche dell’Alto Adige da vigne coltivate a 350 mt di altitudine. La cantina Colterenzio si trova ad Appiano ed è costituita da 300 soci. È un elegante rosso, che conquista soprattutto per la finezza espressiva e la delicatezza degli aromi. Il lungo affinamento in legno, regala un vino complesso, che ai classici aromi di piccoli frutti di bosco, unisce interessanti note evolutive che ne arricchiscono il raffinato spettro aromatico.