Chardonnay in purezza, proviene da uno dei primi vigneti delle Langhe in cui venne impiantato questo vitigno. Nasce da viti la cui età media si aggira intorno ai 40 anni, l'uva dopo essere stata accuratamente selezionata, viene fatta fermentare in barrique. L’affinamento, svolto prima per 12 mesi in barrique e dopo l'imbottigliamento, per altri 6 mesi direttamente in bottiglia. Vino di grande freschezza, con un sorso elegante e raffinato, che ci riporta all'anima femminile di Gaia e Rey Clotilde ,due delle donne di casa Gaja a cui è dedicato questo grandissimo vino bianco.