A bagno maria: (consigliato) riempite una pentola con l’acqua ed immergete il vaso, dopodiché portate ad ebollizione, spegnete la fiamma e attendete 5 minuti prima di servire in un piatto fondo di portata.
In forno: preriscaldare il forno a 120°, inserire il vaso aperto aggiungendo un filo di extravergine e riscaldare per 5 minuti.
Servire preferibilmente in un piatto fondo capiente.
Allergeni: crostacei, arachidi, sedano, senape, anidride solforosa e solfiti, molluschi.