Insalata tiepida di mare e piccole verdure

€ 34 
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Gamberi rossi, gamberi reali, polpo e calamari

Riscaldare a bagnomaria, riempire con acqua una pentola capiente, immergere il vaso chiuso e portare ad ebollizione. Spegnere la fiamma e attendete 5 minuti prima di servire in un piatto fondo.

Riscaldate in forno a 120°, togliere il coperchio dal vaso ed aggiungere un filo di olio extravergine. Mettere in forno e riscaldare per 7 minuti. Servire in un piatto fondo.

Allergeni: crostacei, arachidi, sedano, senape, anidride solforosa e solfiti, molluschi.