Gamberi rossi, mazzancolle, polpo, seppie, cozze, vongole servito con extravergine allo champagne.
Servire in un piatto fondo capiente e distribuire il dressing, precedentemente agitato. Si consiglia di attendere qualche minuto prima di assaporare il piatto.
Allergeni: crostacei, pesce, arachidi, sedano, anidride solforosa e solfiti, molluschi.