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Gamberi reali alla catalana
Serviti con dressing ai frutti rossi
€ 36
"Salpicon" insalata di mare alla madrileña
Gamberi rossi, mazzancolle, polpo, seppie, cozze, vongole servito con extravergine allo champagne.
€ 34
Salmone affumicato Sockeye con marmellata di Tropea e burro della Normandia
Servito con cracker artigianali
€ 30
Paleta iberica Pata Negra Joselito
Servito con pomodoro datterino confit e cracker artigianali
€ 30
